大书架、阅读角、小庭院，从前的废弃农舍如今摇身一变成为城市阅读驿站；美食、阅读、艺术、潮流、休闲、文艺……触手可及，成为一处独具特色的心灵“栖息地”……横沥历史文化底蕴深厚，拥有500多年历史的横沥牛墟，时至今日，横沥的牛只交易依然繁荣，牛只交易量排名全国第三，“牛文化”深植在这片土地上。随着人民群众对精神文化生活的需求与日俱增，新型公共文化空间也渐渐走入大家的视野，成为承载市民精神生活和社交活动的另一空间。日前，东莞首批30个以“·莞”为命名的新型公共文化空间惊艳亮相，横沥镇的朴香社·莞、稻香文化空间·莞等2个新型公共文化空间上榜。

稻香文化空间·莞

在横沥有这么一个文化空间，走进一楼，它会用扑面而来的热腾香气迎接你，也昭示着，这个文化空间最令人熟知且最为特色的便是饮食文化。

即使心里已有了底，但走近看，人们还会惊讶于它的别有洞天。稻香文化空间·莞，这是横沥人甚至外地人也常来的地方。

打造文化休闲高端体验场所

依托稻香饮食文化中心打造的稻香文化空间·莞，志在打造一个集餐饮、旅游、文化和人才培训于一体的文化休闲高端体验场所，总面积为25555平方米。

早在2017年，东莞稻香饮食文化中心就备受认可，获评国家AAA景区，为稻香文化空间·莞的打造奠定了深厚的基础。

这里涵盖稻香饭店、稻香饮食文化博物馆、稻香中菜厨艺职业培训学院、钟影国际影城、城市阅读驿站、龙凤文创空间等多个空间，能看、能听、能闻、能吃、能体验，全方面唤醒人们的五感。

横沥镇或者附近镇街的人们常来饭店约上亲朋好友悠然“叹”早茶，再逛超市买上一些点心，让近几天的早餐都有了着落。

如何用精巧的手艺将食材做成美味的食物？这个文化空间很“懂行”。稻香不仅有美食，还设有中菜厨艺职业培训学院将博大精深的中华饮食文化授予他人，输出了一批又一批的优秀大厨。

值得一提的是，9月7日，学院将举办“环球厨神挑战赛”，来自多个国家和地区的国际星级评审、餐饮界名人、48位精英厨师共同见证“环球厨神·龙腾金杯”总冠军的诞生，届时也将深探东莞和横沥的饮食文化内涵。

学院教学面积3820平方米，建设有全国一流的中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、茶艺、侍酒师、品酒师、咖啡、烧腊、糖艺等十几个配置有智能信息化系统的一体化实训课室和多媒体课室，以及高标准配置的厨艺竞技馆。

稻香中菜厨艺职业培训学院还面向群众开设亲子茶艺等活动，让人们在茶道中感悟中国传统茶文化的博大精深，饭店开展DIY猪仔包等体验活动，带人们感受港式点心质优与创新之间的碰撞。

“沉浸式”感受惬意生活时光

三楼的稻香饮食文化博物馆，陈列着稻香斥巨资搜罗的世界级展品，馆内有莞乡饮食文化区、中华饮食文化区、极地饮食文化区、未来饮食文化区、3D留影区等12个展区，带领群众穿梭世界饮食文化的时空。

据介绍，稻香文化空间内的城市阅读驿站于9月1日已正式开放，进一步打通公共文化服务的“最后一公里”，推动全民阅读。驿站面积150平方米，共藏书2500册，灵活引进阅读沙龙、讲座、培训、读书会和“一卡通”图书自助借还等各种文化服务，驿站设计独具匠心，室内摆设精致、环境优雅。

而它旁边的钟影国际影城更是以精彩影片为人们带来直接的视觉享受和精神文化的富足。看完电影还可以去龙凤文创空间走走，门口的大型龙凤呈祥图案隐喻着富贵吉祥，空间充分融合文化、生活和艺术，设计上呈现古建筑风格，空间内设有文创产品展示、个性作品等展览，全方位体现饮食文化，让人在喧闹中独享安静。

据悉，龙凤文创空间将在9月6日开展杨洪顺苗女油画全国巡回展（东莞站），为群众带来更丰富的精神体验。无论是享受美食、阅读，体会艺术、潮流还是感受休闲、文艺，在稻香文化空间·莞，都可以触手可及。

来这里，唤醒五感，沉浸式感受饮食文化，邂逅惬意生活。

 

稻香文化空间·莞

地址：广东省东莞市西乡路11号

具体空间与时间：

稻香饭店7:30-22:00

钟影国际影城13：00-00：30

稻香超市8:00-22:00

稻香饮食文化博物馆：周三、周六、周日 9:00-17:00

龙凤文创空间：7:30-22:00